Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 【國宴大師•脆香餅】黃瓜清爽，雞蛋嫩滑，咬下去全是滿足感！中式輕食原來這麼好吃~| 老飯骨. and this vIdeo is uploaded by 老饭骨 at 2024-07-14T07:00:00-07:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 【國宴大師•脆香餅】黃瓜清爽，雞蛋嫩滑，咬下去全是滿足感！中式輕食原來這麼好吃~| 老飯骨 |
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| Upload Date | This Video Uploaded At 14-07-2024 14:00:00 |
| Video Discription | 和面，275克水，3克鹽，1個蛋清，500克面，和好後用保鮮膜封上，餳20分鐘左右； 雞蛋打散，放一點鹽，炒成嫩蛋，再用香油把蝦皮和姜末一起煸一下，加一些胡椒粉調味； 黃瓜切絲，用香油拌一下，蝦皮、雞蛋放涼後放進去，加6克味精、3克鹽調味，拌勻； 面劑子搟開，兩個壓在一起，中間抹點油，再搟成約1.5毫米厚的圓餅，電餅鐺不放油，烙餅，表面鼓起小氣泡即可，烙好的餅用紗布蓋上，防止變幹； 面餅鋪上餡兒，邊緣蘸點糊（面粉+水），包起來，電餅鐺刷油，煎至兩面脆，齊活！ 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉 https://www.facebook.com/laofangu/ *淘寶*👉 https://shop564187245.taobao.com/ - #老飯骨 #美食 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程 |
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