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| Name | Cacio e Pepe: Originale vs. Gourmet (alla Griglia) con Errico Recanati - Andreina* |
| Video Uploader | Video From Italia Squisita |
| Upload Date | This Video Uploaded At 30-09-2022 09:48:40 |
| Video Discription | La cacio e pepe di Errico Recanati è frutto del grande lavoro di ricerca che lo chef marchigiano porta avanti da anni sulla brace. Dopo la versione classica della ricetta di origine laziale, Recanati illustra i diversi passaggi per realizzare il suo piatto firma con fuoco, fiamme e una selezione di 7 pepi provenienti da tutto il mondo. Una cacio e pepe che mette in discussione i luoghi comuni sulla pasta e una ricetta da maneggiare con grande attenzione. In collaborazione con Monograno Felicetti https://www.felicetti.it/it/shop-pasta-online/monograno-felicetti/ Scopri il libro Originale & Gourmet: https://shop.vertical.it/collections/books/products/originale-e-gourmet-offerta-preorder 0:56 Cacio e pepe originale/Original cacio e pepe 3:30 Cacio ai 7 pepi (alla griglia)/Cacio and 7 peppers (Grilled) 4:17 Cottura in acqua/Cooking in the water 6:27 Cottura alla brace/Grilling process 7:18 7 pepi/7 peppers Guarda tutti gli episodi della serie Originale vs. Gourmet: https://www.youtube.com/watch?v=0wDO3OmT9Dc&list=PLWKLqE-7K4-byYH-HZtUh2fsF9tvNxQhs Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: http://shop.vertical.it Seguici su: https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608 https://twitter.com/italiasquisita https://www.instagram.com/italiasquisita/ Contattaci: info@italiasquisita.net |
| Category | Howto & Style |
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