Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 烧牛尾 Oxtail Stew. and this vIdeo is uploaded by 小高姐的 Magic Ingredients at 2019-01-24T18:29:25-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 烧牛尾 Oxtail Stew |
| Video Uploader | Video From 小高姐的 Magic Ingredients |
| Upload Date | This Video Uploaded At 25-01-2019 02:29:25 |
| Video Discription | 红烧牛尾 oxtail stew /beef stew 是我们家的一道节日食谱。每逢过年过节，朋友相会或者亲人团聚，父亲总是会显露一下身手。而且每次都会跟我们说牛尾是如何难以买到，他都是要寻遍市里，有时候要去乡里才能买到。牛尾天生是非常好的食材。脂肪，筋络，骨头和瘦肉同时并存。每咬一口，你都可以体会到它的多汁，软糯和牛肉的肉香。慢炖是加工牛尾最好的方法，可以让这些味道完全融合在一起。红烧牛尾高压锅加工的话，会更快一些。 红烧牛尾材料： 牛尾 1公斤 面粉适量 盐 8克 1小勺 小茴香 4克 1小勺 香叶 3片 八角 3个 桂皮 一小块 花椒5克 一大勺 辣椒 10克 1/4杯 葱两根 生姜一大块 生抽 15克 一大勺 老抽 15克 一大勺 胡萝卜 一根 白萝卜 1/3根 oxtail stew / beef stew ingredients： oxtail 1kg flour as needed salt 8g 1 teaspoon fennel seeds 4g 1 teaspoon dried bay leaves 3 star anise 3 cinnamon stick 1 small Sichuan pepper corns 5g 1 tablespoon dried chili peppers 10g 1/4 cup green onions 2 ginger 1 big piece regular soy sauce 15g 1 tablespoon dark soy sauce 15g 1 tablespoon carrot 1 white radish 1/3 背景音乐： Butterflies In Love by Sir Cubworth 红烧牛尾 / 红烧牛肉 / oxtail stew / braised oxtail / beef stew |
| Category | Howto & Style |
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