乾式熟成

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「乾式熟成」原理是什麼？美味乾式熟成牛排的關鍵竟然是讓油脂被氧化！｜克里斯丁聊料理
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在家自制熟成牛排🥩比起普通牛排好吃太多了吧
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DIY 乾式熟成牛排45天 家庭冰箱搞定｜高檔牛排店1/4價格
徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy
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【4k】我用味精熟成牛肉，21天這塊牛排味極鮮！|燕子堡Ray's BBQ
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神美味「28天乾式熟成牛排」成功關鍵來自於看似普通的Umai塑膠袋！｜克里斯丁食驗室 Feat. 湯瑪仕肉舖
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【踢爆】揭發熟成騙局 帶你認識乾式熟成&濕式熟成 feat.武俊傑【蛋塔】
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Why is a dry-aged steak so expensive?店里卖1000的干式熟成牛排，你竟然说它是腊肉！|曼食慢语
曼食慢语 Amanda Tastes
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乾式熟成和溼式熟成的秘密和迷思｜熟成專家來聊｜在買牛排前必看｜這一集超怕被吉｜What is dry aging?｜feat. Mespresso
火星主廚的回歸之旅
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超誇張「200天乾式熟成牛排」真的存在！台灣乾式熟成教父陳重光一手打造的美福牛排館｜克里斯丁Vlog
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乾式熟成| 百年牛排店最大的秘密！提高牛排口感 最詳細自製教程【吃肉大課堂】
吃肉大课堂
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乾式熟成牛排越久越好？｜一次試吃4種不同熟成程度的沙朗牛排｜鮮味醉到不想說話｜Tast 4 types of different aging steak.
火星主廚的回歸之旅
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冰箱養牛排竟冒小圓珠!!? 專家解析乾式熟成的成功關鍵
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如何打造專業的乾式熟成室？深入分析乾式熟成牛排！美味的關鍵元素？｜克里斯丁聊料理
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揭秘最頂級乾式熟成牛排原理 堅果奶香？價差5倍的真正原因
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乾式熟成牛「5分」像生肉　業者：顧客主觀感受
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冰箱風乾熟成 牛排變更好吃嗎？
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熟成法異！「乾式」風味濃　「濕式」肉鮮嫩
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Lavender jobfish dry-aged fish sashimi.
在家做生魚片 Making sashimi at home.
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熟成牛排的科學解析！好吃美味哪裡來？怎麼做？【Dr. Achi 阿淇】
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台灣沒人做「乾式熟成」比他厲害！探訪教父級主廚「陳重光」200天熟成牛排的秘密｜克里斯丁Vlog
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