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| Name | 【蔬食365-日日素】今日主廚：李坤霖 醬燒麥豆包 - 20230402 |
| Video Uploader | Video From 蔬食365-日日素 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 23-11-2022 05:53:15 |
| Video Discription | 今日主廚：李坤霖 麥豆包是小麥蛋白乾燥製成，先泡水復軟，口感Q彈多孔隙容易入味，炸過再醬燒，就是道鹹香下飯的家常好菜！ 食材：麥豆包、青江菜、辣椒、薑、枸杞。 調味料：醬油、糖、素沙茶。 步驟： 1.薑切絲，辣椒切片，泡軟的豆乾擠乾切半，入油鍋炸至微黃備用。 2.起油鍋爆香薑絲、辣椒，再放入素沙茶、醬油、糖嗆香。 3.接著放入麥豆包，少許清水拌炒，煮至湯汁收乾。 4.青江菜汆燙擺盤，擺上煮好的麥豆包，並撒上少許枸杞即可。 週一至週五 07:00、10:50、13:18、18:15 週六日 07:13、10:40、13:26 週六18:26、週日18:55 更多內容請見 https://daai.tv/program/P1855 #李坤霖 #豆包料理 #家常菜 #辦桌菜 #宴客菜 |
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