Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 【酸辣汤】家常健康版 | Chinese Homemade Hot and Sour Soup Recipe. and this vIdeo is uploaded by 尚食厨房 ShangshiKitchen at 2021-05-24T19:13:03-07:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 【酸辣汤】家常健康版 | Chinese Homemade Hot and Sour Soup Recipe |
| Video Uploader | Video From 尚食厨房 ShangshiKitchen |
| Upload Date | This Video Uploaded At 25-05-2021 02:13:03 |
| Video Discription | 在美国的中餐馆里，我几乎没见过那家没有酸辣汤，配菜各有不同，可能有胡萝卜、黄花、木耳、竹笋、莴笋、西红柿、土豆等等，调料也是五花八门，有放黑胡椒的，有放白胡椒或辣椒的，有的放肉，有的不放肉，至于酸味放白醋的居多，因为便宜而且很容易出酸味儿，而放香醋成本就高了，颜色也是多有不同，有的餐馆做的颜色特别重，一定是放了老抽，酱油也许就不用放了。由于大厨的手艺各不相同，勾芡的水平也就千差万别。 有一次深夜赶到底特律市中心，好不容易找到一家仍然开门的中餐馆，几个人点了一盆酸辣汤，好家伙！黑乎乎浓稠的像浆糊一样，而且黑胡椒味道极重，当时店里就我们几个，于是不怀好意假装友善地和服务生说，叫大厨出来聊聊天。等大厨一出来我们就笑了，是个白人，我问他，你有帮厨吗？于是他又把帮厨叫出来，一看是个墨西哥兄弟。我们几个立马儿没脾气了，难怪呀，也不知道他们是跟谁学的中餐。 我今天做的这个酸辣汤也没有循规蹈矩，而是有我自己的特色，简单易做，酸辣适度，色泽艳丽，无肉少油，特别适合家庭制作。 #尚食厨房 #hotnsoursoup #酸辣汤 我的常用好物：https://www.amazon.com/shop/shangshikitchen 老北京系列美食 Beijing Snack Series: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95eUVzERp-vkVkfY14iOoEAN 尚食私房菜 Shangshi Kitchen: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fOsOTfgUBsmW6AMgvTEou4 早餐 Breakfast: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95dNNr-x2HCNr_wEVG1KZlfG 烘培 Baking recipes: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fQlWFdbLLzZI-hDxp60uVF 中式面点 Chinese Pastry: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fjyPp_4W5uGYqvtMaat0oK 一碗拿手面 Signature Noodles: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95cCLCLSnSMb_2TmJKUlH81n |
| Category | Howto & Style |
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