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炒茄子不变黑

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炒茄子时，一定不要先放油，大厨教你一招，茄子不吸油不发黑

小雄美食

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Cold Eggplant Salad, Keeping the Eggplant Fresh and Purple

楊桃美食網

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【實測3招】煮茄子不變色原來這招最簡單 | 台灣蘋果日報

蘋果新聞網

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蒸茄子時，萬萬不可馬上蒸！多加這一步，茄子鮮嫩還不會變色

山野美食频道

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Hakka-style Stir-fried Eggplant

楊桃美食網

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Do not put oil in the fried eggplant first. 2 more steps, no oil absorption No blackening, fragrant

美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food

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燙紫色茄子，用對方法，茄子不會變黑

曾媽媽隨意煮

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家常烧茄子的做法，不用油炸，茄子香糯入味，做法简单实用，Home cooked eggplant

美食来分享

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在家做炒茄子，不要直接下油鍋里炒，多加兩個步驟，炒出的茄子不發黑不吸油，吃起來也不油膩，【斌哥食藝】，#茄子料理，#茄子烹飪，#茄子食譜，#food Eggplant #Recipes

斌哥食藝

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茄子不變色的秘訣Secrets to Prevent Eggplant Discoloration無需油炸No Frying Required適合#肉碎茄子#魚香茄子字幕CC Eng. Sub

好易煮 oe cook

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5分鐘學會塔香茄子！這樣炒茄子茄子比較不會變黑呦！│瑄瑄大雜燴 HSUAN_TV

瑄瑄大雜燴Hsuan TV

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茄子不變色的三種方法

嘖嘖料理手帳 (zeze's kitchen)

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炒茄子时，万不可先放油！分享：饭店正确做法，茄子不发黑不吸油

山野美食频道

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红烧茄子不要油炸了，也不要下锅直接炒，炒之前多做一步，茄子不吸油，软绵入味。茄子怎么做才好吃？大厨教你正确做法，不油腻香辣入味#红烧茄子#肉末茄子#红烧肉末茄子#焖茄子#茄子做法 #茄子料理 #茄子

大厨阿斗 Chef Adou

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Easy and Healthy Eggplant Delight: The Secret to Non-Browning Eggplant? Steamed Eggplant

廚娘好食光

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[Dream Chef Home] make beautiful eggplant color

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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【1mintips】家常茄子，少油料理法！！不要以為過油茄子才好吃，照這樣煮，茄子少油更入味！！原來這樣更下飯！

楊桃美食網

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炒茄子，万万不可直接放油，多加一步，茄子不油腻不发黑，太香了

三分日记

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蒜味涼拌茄子 | 不變色秘訣這樣做！【寶寶師的輕鬆煮】

Wecook123 料理123

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【🥰讓茄子炒起來水噹噹！】九層塔炒茄子！

愛珠私房菜

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