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發酵

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Dough Fermentation

小高姐的 Magic Ingredients

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【發酵的科學】看不見的多樣性

國立臺灣科學教育館

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發酵為什麼總是失敗❓原來少了這一步⁉️@beanpandacook

肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary

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三种方法发酵豆腐渣液体菌肥，EM菌水沤快速又不臭，比波卡西bokashi 干沤快，可用做育苗肥、叶面肥、基肥、补肥，改良土壤，这样用豆渣肥果甜菜壮，

Lisa的菜园子和她的家常菜

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你知道如何有源源不断的EM菌用吗？发酵有机肥快速无异味

Jiner Garden錦兒的菜園

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发酵粉怎么用？5个小技巧教你学会发面，蒸馒头做面食必备知识

菲儿的厨房

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【美食LAB】面包发酵完全指南，把这些发酵方法和关键点都掌握好，你的发酵就再也不会有问题了！

幸福美食频道HappyFoodChannel

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基礎發酵：如何判斷麵包發酵程度

貝克街巧克力蛋糕

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麵糰發酵製作學會零失敗 Q彈又有咬勁包子饅頭都好吃 Dough fermentation

矜潔在料理

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From Bean to Bar: The Ultimate Chocolate-Making Journey #beantocup #coffeejourney #coffeelovers

Journey vlog

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德國酸菜、天然發酵的益生菌、只要高麗菜+鹽、去油解膩、簡單到爆sauerkraut

豫魯小學堂

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用發酵食提升免疫力！潘懷宗博士自製傳家的甜酒釀│優格│韓式泡菜

常常好食Good Food

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酸奶和面包是发酵食品，它们都是健康食品吗？发酵食品的好处和风险 | Benefits And Risk Of Fermented Foods

营养师鹏

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【面包干货】拯救发酵失败的面团，依然可以做出柔软拉丝的面包

幸福美食频道HappyFoodChannel

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一次發酵(直接法)、二次發酵及低溫發酵法饅頭的差別?

Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房

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No yeast, No baking powder Bread

美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food

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只需要鹽和水❓ 乳酸發酵醃酸瓜 🥒 酸青瓜 How to Make Lacto-fermented Cucumber Pickles Crunchy @beanpandacook

肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary

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一次发酵与二次发酵的区别到底在哪里？有没有必要二次发酵

바카라 차무식형 ff

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干货分享：如何判别面团有没有发酵到位？来看烘焙师全面解析

爱烘焙的烤拉姐姐

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教你自制“万能土”，发酵简单，养啥啥爆盆

佛山二花匠

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