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老面
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老面如何使用?学会老面发面和保存方法,再也不用买酵母了
菲儿的厨房
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【天然酵母】老面怎么做?2样材料制作老面,方法简单,不用酵母也能发面
菲儿的厨房
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How to use old noodles, how to match flour? The pastry chef shared detailed techniques, the effec...
老莫-中式面點
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面點師教你老面做法,自然發酵,不加添加劑,只有2步一看就會 #美食 #做飯 #中餐 #家常菜 #菜譜
老莫-中式面點
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老面肥、老面引子怎么保存?很多人第一步就做错了,教你3种实用保存方法old-fashioned introduction 甜心糖豆美食
甜心糖豆美食
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老師傅教你做【老麵饅頭】什麼是老面?和酵母發麵有什麼區別?今天為你解答
品诺美食
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应广大网友们的要求出一期【老面】的做法和保存方法!How to make the Sourdough.
Da达哥厨房
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不用酵母也能蒸馒头,教你在家自制老面肥、老面引子,只要2样材料,做法简单一看就会 old-fashioned introduction 甜心糖豆美食
甜心糖豆美食
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蟹黃香辣風味面,比之前的老口味還好吃哈,酥酥脆脆還帶辣 #好吃#美味#美食
桃桃吃一吃
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做面包必会技能--【老面酵头】制作
幸福美食频道HappyFoodChannel
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傳統自製老面饅頭:不用酵母發麵,教你千層戧面做法,越嚼越香! 【夏媽廚房】
夏媽廚房
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老面怎么用,怎么放堿,如何保存,面點師分享詳細技巧和經驗 #美食 #做飯 #中餐 #家常菜 #菜譜
老莫-中式面點
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又香又软的手工馒头,不用一粒酵母,老面发酵,越嚼越香,蓬松不塌陷
菲儿的厨房
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法國老麵怎麼做? | 麵包基礎【WUMAI烘焙小教室】#049
宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal
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【老面馒头做法】蒸馒头别再用酵母了,教你老面馒头做法和兑碱口诀,简单易学,越嚼越香
菲儿的厨房
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传统老面太难学,面点师分享简易老面做法,蒸包子做馒头一样好吃
老莫-中式面點
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波蘭種/老麵種做法解析 How To Make Poolish & Biga !
Poorchef Whitney
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Dough Fermentation
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这才是传统老面馒头的正确做法,不用酵母不用二次醒发,越嚼越香【蓉小厨】
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How to add alkali and how much is appropriate for old noodles? Pastry Chef Shares Detailed Skills...
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