Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 【國宴大師•鍋包肉】外焦里嫩，酸甜酥脆！正宗地道的東北做法！| 老飯骨. and this vIdeo is uploaded by 老饭骨 at 2021-11-23T06:05:28-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 【國宴大師•鍋包肉】外焦里嫩，酸甜酥脆！正宗地道的東北做法！| 老飯骨 |
| Video Uploader | Video From 老饭骨 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 23-11-2021 14:05:28 |
| Video Discription | 胡蘿蔔絲、蔥絲、香菜、蒜片、薑絲備用，純里脊肉去掉筋膜，切成0.8公分的薄片，放3克鹽、胡椒粉、黃酒抓勻醃製； 5克鹽、3克味精、50克白糖、35克白醋、一點米醋攪勻成料汁備用； 澱粉加水拌勻，靜至30分鐘後把剩餘的水倒掉，沉澱好的澱粉放進醃好的里脊肉裡，添點油，讓它均勻的粘在肉片上； 起鍋燒油，油溫6成下鍋炸肉片，第一次炸定型，第二次炸脆，第三遍炸上色； 底油加一點在調好的料汁裡，另起鍋燒油，放蒜片、薑絲，把料汁放進去熬一下；蔥絲、胡蘿蔔絲、香菜放炸好的肉上，再一起倒進鍋裡，出鍋！ 大家好，我們是老飯骨！ 我們分別是大爺鄭秀生，國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作； 二伯孫立新，多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者； 老飯骨合體教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方傾囊相授！ 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與妳分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊下面的鏈接可以直接訂閱哦！ https://bit.ly/30QmA1X *Facebook* https://www.facebook.com/laofangu/ #老飯骨 #鍋包肉 #鍋包肉做法 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #Recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程 |
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