Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 치킨무 만들기 초간단 무피클만드는법 (비트 무피클) 2가지, 남은 무 활용법. and this vIdeo is uploaded by Meal is love우리네 밥상 at 2020-01-01T22:00:00-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 치킨무 만들기 초간단 무피클만드는법 (비트 무피클) 2가지, 남은 무 활용법 |
| Video Uploader | Video From Meal is love우리네 밥상 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 02-01-2020 06:00:00 |
| Video Discription | #치킨무만들기#무피클만드는법#비트무피클 김장하고 무가 남았습니다. 또 지인이 유기농 무를 주셔서 집에 무가 많았어요. 시들해져가는 무로 맛있는 무피클을 만들었습니다. 비트를 넣고 비트무피클을 만들어서 색도 이뻐서 먹을때 기분도 좋습니다. 만들면서 뚝딱 치킨무도 같이 만들었어요. 비트무피클과 치킨무 2가지입니다. 집에 무가 남아서 방치되어 있다면 무피클로 활용해보세요. 볶음밥, 튀김, 파스타, 피자, 치킨 등을 먹을때 아주 유용합니다. [무피클담는법 재료] ● 주요재료: 무, 오이, 비트 (무는 있는 만큼 / 오이와 비트는 없으면 생략) ●식초물 재료: 물, 식초, 설탕, 소금, 월계수잎 물:식초:설탕 = 2:1:1 또는 1:1:1 소금은 물의 양이 500ml일때 1스푼 정도. 월계수잎은 물의 양이 500ml일때 2장 정도. 피클링스파이스도 있으면 넣어주세요. [무피클만드는법] 1. 무와 오이와 비트는 씻어서 썬다. 2. 용기를 소독한다. 3. 소독된 용기가 식으면 재료들을 담아 놓는다. 4. 냄비에 물과 설탕과 소금, 월계수잎을 넣고 끓인다. 5. 설탕을 녹이면서 끓이다가 끓으면 식초를 넣고 불을 끈다. 6. 뜨거운 식초물을 재료에 바로 붓고 상하는 것을 막기 위해 소주 1잔을 넣는다. 7. 식히면서 반나절 실온에 숙성하고 식으면 뚜껑을 덮고 냉장보관한다. 8. 다음날부터 먹는다. 비트무피클은 2:1:1로 담았고, 치킨 무는 1:1:1로 담았습니다. 바로 먹기엔 2:1:1이 좋았고요. 몇개월 두고 먹을때는 1:1:1도 좋습니다. 시간이 지날수록 식초의 신맛이 약간 날라갑니다. 신맛을 좋아하신다면 1:1:1로 담으시고, 부드러운 맛을 좋아하신다면 2:1:1로 담아보세요. 기호에 맞게 치킨무와 무피클 맛있게 담으세요. 시청해주셔서 감사합니다. 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다.♥ |
| Category | Howto & Style |
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