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| Name | Salsa Marinara in un 2 Stelle Michelin Napoletano con Maicol Izzo - Piazzetta Milù** |
| Video Uploader | Video From Italia Squisita |
| Upload Date | This Video Uploaded At 24-05-2024 09:48:53 |
| Video Discription | La marinara è forse la più essenziale delle salse al pomodoro italiane. Utilizzata sulla classica pizza napoletana, negli Stati Uniti ha dato vita a un vero e proprio fenomeno di costume (e di mercato) legato alla pasta. Maicol Izzo, chef due stelle Michelin del ristorante Piazzetta Milù a Castellammare di Stabia (NA), cerca di mettere ordine in questo intreccio gastronomico tributando un piatto di pasta alla storica salsa per la pizza napoletana. Tecnica, tradizione e creatività in perfetto stile campano. In collaborazione con Monograno Felicetti https://www.felicetti.it/it/shop-pasta-online/monograno-felicetti/ 0:43 Salsa marinara in Italia e negli USA 1:42 Salsa marinara classica 3:07 Riduzione di salsa marinara 4:32 Aglio e olio e amido di pasta 7:09 Impiattamento della pasta al pomodoro Scopri il cofanetto PASTA di ItaliaSquisita: https://shop.vertical.it/collections/books/products/pasta Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su: https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608 https://twitter.com/italiasquisita https://www.instagram.com/italiasquisita/ Contattaci: info@italiasquisita.net |
| Category | Howto & Style |
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