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| Name | 3種蔬菜比肉還肥，澱粉含量很高！你卻每天在吃！難怪越來越胖 |
| Video Uploader | Video From 新闻24小时 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 17-02-2020 05:21:09 |
| Video Discription | 很多人都說，吃蔬菜不長胖，. 吃米飯易長胖，. 所以平時吃飯前總先來上一大碗菜，. 這樣主食量就減少了。. 可一個月下來，體重一絲都沒降，. 很多人就開始懷疑了，. 多吃蔬菜真的能減肥嗎？. 其實，正常來講，吃蔬菜確實能減. 重的，但也不能胡亂的吃。. 如果沒吃對，體重增長也是有可能的。. 吃蔬菜減肥，別犯三個大錯. 錯誤一：把蔬菜當主食吃. 吃蔬菜固然好，但吃得太多也會長胖，. 尤其一些澱粉含量多的菜，. 你吃得多，那跟吃主食有何區別。. 1、薯、芋等薯類澱粉含量高. 馬鈴薯、芋頭和山藥等食物中. 的澱粉含量很高，. 一份米飯的澱粉含量26%，. 同質量的馬鈴薯澱粉含量為17%，. 所以吃兩口馬鈴薯絲，. 就可以頂一口米飯的澱粉量了。. 所以如果看到餐桌上有薯類的菜，. 一定要注意別多吃哦！. 2、有些蔬菜可以部分替代主食. 這些蔬菜是南瓜、荸薺和蓮藕，. 吃起來甜甜的，其中也含有不少澱粉。. 如果吃這幾種菜時，. 一定要適當減少主食攝入量，. 否則也會越吃越胖哦！. 3、豆類碳水化合物多. 豆類雖然是一種健康蔬菜，. 但它的碳水化合物較多，. 吃的時候也要減少主食攝入量。. 100克豌豆有21g碳水化合物；. 100克蠶豆有20g碳水化合物；. 100克嫩毛豆有11g碳水化合物。. 而100克米飯中的碳水化合物才25克，. 所以豆類食物很頂餓，如果喜歡吃，. 不妨把它們當成主食的一部分。. 錯誤二：烹飪方法出錯. 眾所周知，蔬菜熱量低，其中還含有. 多種維生素，對減肥大有好處。. 但並不是所有蔬菜洗洗就可以直接吃，. 它還需要加油、鹽調料，. 如果再用上煎、炸等方法，. 熱量就會翻倍。. 1、盡量用燉、蒸等烹飪方法. 100克蔬菜一般只有10～20千卡. 的熱量，但如果下了鍋，加了油，. 熱量就會成倍增長。. 不同的烹飪方法，. 我們把它們的熱量進行了估算：. 燉：約需要6-7g油；. 煎和炒：需要15～20g油；. 炸：需要非常多的油，視具體食物而定；. 所以，平時炒蔬菜時盡量用燉、. 蒸等烹飪方法，用油量少，. 蔬菜中的營養成分也能更好的保存。. 此外，去餐館吃飯時尤其要留意干煸、. 紅燒、爆炒、油燜這幾個字，. 都是高熱量食物，最好不要點。. 2、醬料要少放. 蔬菜熱量低，可它加入沙拉后，. 就不「低熱」了。. 100克沙拉醬，約含有78.8克的脂肪，. 熱量高達724千卡；. 100克千島醬，油脂含量佔到43%，. 熱量為475千卡；. 而一塊咖喱的熱量高達540千卡；. 由此可見，醬汁雖然會使蔬菜更好吃，. 更下飯，但卻破壞你的減肥計劃，. 最好少吃。. 錯誤三：喝果蔬汁取代吃蔬菜. 有人為了方便，. 把蔬菜跟水果一起打成果汁，. 這樣既能補充營養、減肥瘦身，. 還免去咀嚼的功夫，實在是一舉兩得。. 殊不知，喝果蔬汁≠吃果蔬. 首先，水果和蔬菜加在一起，. 熱量遠超單純的蔬菜；. 其次，果蔬汁因為是液體，. 即使喝兩杯也不覺得飽，. 上幾趟廁所又餓了起來，容易喝多；. 再者，打汁時水果中的糖分被釋放，. 這樣喝血糖上升得更快；. 另外，打果汁時很多維生素會因氧. 化而被破壞，如果把殘渣再過濾掉，. 那麼剩下的幾乎就是一杯糖水，. 營養價值非常低。. 所以果蔬汁偶爾喝還行，但最好的. 方法還是吃原味的水果和蔬菜，. 咀嚼過程中還能消耗熱量，. 更有利於減肥。. |
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| Tags | 很多人都說，吃蔬菜不長胖，吃米飯易長胖，所以平時吃飯前總先來上一大碗菜，這樣主食量就減少了。可一個月下來，體重一絲都沒降，很多人就開始懷疑了，多吃蔬菜真的能減肥嗎？ |
