Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 💯简单家庭版年味腊肉，用Costco的精选五花肉｜现在做正好春节可以吃｜美味腊肉焖饭. and this vIdeo is uploaded by 尚食厨房 ShangshiKitchen at 2023-01-14T13:00:10-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 💯简单家庭版年味腊肉，用Costco的精选五花肉｜现在做正好春节可以吃｜美味腊肉焖饭 |
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| Upload Date | This Video Uploaded At 14-01-2023 21:00:10 |
| Video Discription | 春节快到了，用这个简单家庭制作腊肉的方法，正好春节可以吃。我还用它做了一个腊肉焖饭，香喷喷的好吃极了！如果捉急吃，可以放入烤箱，华氏150烤一天速成。 大约风干10天左右，七八成干就好了。如果天气不好、湿度大，不要在外面挂太久，最好用烤箱华氏150烤至八成干，似乎要滴油的状态最佳。即使在车库风干后，因为我们没有放任何防腐剂，所以保存前最好在烤箱里华氏150度低温烤一小时，这样会杀死表面的细菌，然后用家用真空封口机封好冷藏。 家用真空封口机amazon有卖 https://amzn.to/3HdYOFh 我的常用好物 My favorites: https://www.amazon.com/shop/shangshikitchen ☕ Buy me a Coffee, Thank you very much! ❤️ https://www.buymeacoffee.com/ShangshiKitchen Ingredients 用料: 腊肉（酱油肉） 4.6lb pork belly 无皮五花肉 2 cups soy sauce 酱油 1/4 cup dark soy sauce 老抽 1 tbsp rock sugar 冰糖 5 star anise 八角 1 tbsp Sichuan peppercorn 花椒 1 tbsp smoked paprika 烟熏辣椒粉 1/4 cup Chinese Liquor 白酒 Ginger 姜 Bay leaves 香叶 腊肉焖饭 2 cups rice 大米 Ginger 姜 Onion 洋葱 Carrot 胡萝卜 Green beans 四季豆 Shiitake Mushroom 香菇 Soy sauce 酱油 Salt 盐 年菜食谱：https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fo_T3wwAFGBRKtd2VuTr_p *************************** I would be very glad If you subscribe and share my channel: https://www.youtube.com/channel/UCfeyXE_GpytPjdPe_NnEW5A Remember to click on the bell to get notifications for the newest videos of Shangshi Kitchen! *************************** #尚食厨房 #shangshikitchen #腊肉 #酱油肉 #风干肉 老北京系列美食 Beijing Snack Series: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95eUVzERp-vkVkfY14iOoEAN 烤箱菜谱 Oven Recipes: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95cebmn4VHw5kSJRK2G9Ydd2 尚食私房菜 Shangshi Kitchen: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fOsOTfgUBsmW6AMgvTEou4 中式面点 Chinese Pastry: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fjyPp_4W5uGYqvtMaat0oK 一碗拿手面 Signature Noodles: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95cCLCLSnSMb_2TmJKUlH81n 早餐 Breakfast: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95dNNr-x2HCNr_wEVG1KZlfG 烘培 Baking recipes: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fQlWFdbLLzZI-hDxp60uVF 00:00 Introduction 00:22 家庭版腊肉 03:09 腊肉焖饭 04:45 Ingredients 腊肉用料 |
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